我的休闲时光四级菜谱配方攻略

我的休闲时光四级菜谱配方攻略：

北京烤鸭：黄瓜+鸭肉

• 制作方法：将黄瓜切片，鸭肉切块。在锅中加入适量油，放入鸭肉翻炒至表面微焦后，加入黄瓜片和适量调料，小火慢炖至鸭肉熟透，出锅前撒上葱花即可。
  

嫩煎羊排：番茄+羊排

• 制作方法：将羊排洗净，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。锅中加油烧热，放入羊排两面煎至金黄，再加入番茄块和适量水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，最后撒上香菜即可。

  铁板牛排：番茄+鸡蛋+牛排

• 制作方法：将牛排切成薄片，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。锅中加油烧热，放入牛排煎至两面金黄，取出备用。另起锅，加入番茄块炒出汁，倒入煎好的牛排，加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

手抓羊排饭：胡萝卜+彩椒+羊排

• 制作方法：将羊排洗净，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。锅中加油烧热，放入羊排两面煎至金黄，取出备用。另起锅，加入胡萝卜和彩椒炒软，再加入米饭翻炒均匀，最后放入煎好的羊排，加入适量调料，拌匀即可。
  

凉拌鸡丝：小米椒+黄瓜+鸡腿肉

• 制作方法：将鸡腿肉切成细丝，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。黄瓜洗净切成丝，小米椒切成小段。将腌好的鸡腿肉和黄瓜丝放入碗中，加入小米椒段和适量调料拌匀即可。

  拍黄瓜：小米椒+黄瓜

• 制作方法：将黄瓜洗净切成斜片，用盐、醋等调料腌制片刻。小米椒切成圈。将腌好的黄瓜片和小米椒圈放入碗中，加入适量蒜末和香油拌匀即可。

小鸡炖蘑菇：香菇+鸡腿肉

• 制作方法：将鸡腿肉切成块，香菇泡发后切成片。锅中加油烧热，放入鸡块煸炒至变色，再加入香菇片和适量水，盖上锅盖焖煮至鸡肉熟透，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
  

香菇酿肉：香菇+五花肉

• 制作方法：将五花肉切成片，香菇切成两半。将五花肉片和香菇片放在碗中，加入适量盐、酱油、料酒等调料拌匀，放入蒸锅中蒸约20分钟至熟透。取出后淋上适量葱油即可。
  

家常红烧肉：五花肉+小米椒+香菇（新/玩家提醒）

• 制作方法：将五花肉切成块，小米椒切成圈。锅中加油烧热，放入五花肉块煸炒至表面微焦，再加入小米椒圈和适量水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
  

香菇煲鸭汤：香菇+鸭肉

• 制作方法：将鸭肉洗净，切成块状。锅中加入足够的水，放入鸭块和香菇，大火烧开后转小火慢炖约1小时，加入姜片和葱段继续炖煮至鸭肉熟透，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
  

炸酱面：胡萝卜+黄瓜+五花肉

• 制作方法：将五花肉切成薄片，胡萝卜切成花片。锅中加油烧热，放入五花肉片煸炒至表面微焦，再加入胡萝卜片和适量水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，最后加入适量豆瓣酱和生抽调味即可。
  

蒜泥白肉：小米椒+黄瓜+五花肉

• 制作方法：将五花肉切成块，黄瓜洗净切成片。锅中加油烧热，放入五花肉块煸炒至表面微焦，再加入黄瓜片和适量蒜末炒匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
  

红酒炖牛排：胡萝卜+牛排

• 制作方法：将牛排切成厚片，胡萝卜切成片。锅中加入足够的水，放入牛排和胡萝卜片，大火烧开后转小火慢炖约1小时，加入红酒继续炖煮至汤汁浓稠，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
  

蔬菜天妇罗：胡萝卜+茄子+香菇+彩椒

• 制作方法：将胡萝卜、茄子、香菇和彩椒分别切成适当大小。锅中加油烧热，分别将它们裹上面糊后放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油后即可食用。
  

牛仔骨罗宋汤：土豆+番茄+胡萝卜+牛排

• 制作方法：将土豆去皮切成小块，番茄切成块，胡萝卜切成片。锅中加水煮沸后放入土豆块和胡萝卜片焯水，捞出沥干水分。同时，将牛肉切成小块，用开水焯去血沫后捞出沥干水分。锅中加入足量水，放入牛肉块、番茄块和土豆块，大火烧开后转小火慢炖约1小时，最后加入适量盐和鸡精调味即可。