探索沙石镇的时光：辣椒炒肉制作指南
在《沙石镇时光》这款模拟经营游戏中，玩家将体验到丰富多彩的生活模拟，而烹饪作为其中一项重要活动，不仅考验着玩家的厨艺，还带来了无尽的乐趣。今天，我们将深入探讨如何制作一道地道的中式家常菜——辣椒炒肉。无论你是初次尝试还是资深美食爱好者，这篇指南都将助你一臂之力。
准备食材
挑选新鲜的五花肉、青椒和小米椒，以及几瓣蒜头作为主要食材。这些食材不仅色泽鲜艳，而且味道鲜美，是制作辣椒炒肉的理想选择。
腌制肉片
将五花肉切成薄片，用生抽进行腌制，这不仅可以使肉质更加鲜嫩，还能增添肉片的风味。腌制过程中，可以加入一些淀粉，使肉片更加滑嫩。腌制时间不宜过长，以免影响后续的口感。
炒制过程
热锅凉油：锅中加入适量植物油，待油温升高后，放入腌制好的肉片煸炒至变色并出油。这一步的目的是让肉片表面形成一层薄薄的焦香，为接下来的翻炒打下基础。
爆香蒜末：将切好的蒜头放入锅中，快速翻炒至散发出浓郁的香味。蒜末的加入不仅能增加菜肴的香气，还能提升整体的风味层次。
加入辣椒：随后加入切段的辣椒，继续煸炒。辣椒的加入会使菜肴呈现出鲜明的色彩对比，同时也能带来辛辣的刺激感。
调味出锅：在辣椒与肉片充分融合后，加入适量食盐进行调味。此时，你可以根据个人口味调整盐的用量，以达到最佳的口感平衡。最后，将之前煸炒好的肉片重新放入锅中，与辣椒一起快速翻炒均匀，直至肉片和辣椒都熟透。
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